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L'Estrimont a rouvert ses portes 4 février 2008
L'Estrimont Suites & Spa a rouvert ses portes le 17 janvier dernier, un peu plus de sept mois après le violent incendie qui a ravagé le cœur de l'établissement hôtelier.
Lors d'une visite à quelques jours de la reprise des activités, un peu plus d'une centaine de personnes s'affairaient à ce que tout soit en ordre pour la grande réouverture. Le directeur général François Dallaire se dit très satisfait des réaménagements fais à l'établissement. Environ 6 000 pieds carrés ont été ajoutés en salle de congrès. «On veut développer la clientèle des congrès, précise-t-il. Après Montréal et Québec, les Cantons-de-l'Est sont la destination préférée des congressistes. En plus de la salle Nolain, nous avons maintenant une autre salle avec une spectaculaire vue sur le mont Orford, qui a la capacité d'accueillir 350 personnes. Ces espaces, en plus des nombreuse autres salles de conférences, viennent rendre plus facile la vie des congressistes.»
Le Centre de santé de l'Estrimont a aussi été rénové. Une quinzaine de salles de soins ont été construites.
En décembre dernier, une journée «portes ouvertes» a été organisée pour trouver du nouveau personnel. Une trentaine de personnes se sont jointes à l'équipe de l'Estrimont, qui en compte dorénavant une centaine.
Au total, François Dallaire chiffre les rénovations à 4,5 M$. Celles-ci ont débuté en août dernier. Aucun dépassement de coûts n'est prévu. «Franchement, on est en ligne là-dessus», a-t-il lancé.
M. Dallaire mentionne que l'Estrimont demeure toujours un hôtel villégiature. «On veut garder ce cachet, note-t-il. En bas, lorsqu'on entre, c'est un peu une petite auberge.»
Le directeur général spécifie que février sera agréablement occupé». «Nous avons déjà un taux de 50 % d'occupation pour le mois prochain. Pour la période de la relâche, c'est un peu plus difficile à prévoir, car ce sont des cas individuels et on ne réserve pas beaucoup à l'avance.»
Déjà, des activités sont prévues à l'Estrimont. François Dallaire reprend l'idée du traditionnel «brunch» du dimanche, qui débutera le 20 janvier. Un souper gastronomique de la route des vins du Québec sera bientôt disponible.
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