Planification et organisation de congrès au Québec |

1 888 969-1307
Beauce Caroline Fournier
Bromont
Charlevoix Tourisme Charlevoix
Côte-Nord
Drummondville
Gatineau-Outaouais Myriam Baril-Tessier
Granby Denis Landry
Îles de la Madeleine Mathieu Dupuis
Lac-Saint-Jean
Lanaudière
Laurentides
Laval Romain Beauvois
Lévis
Maskinongé (Mauricie)
Matane Studio du Ruisseau
Memphrémagog
Montérégie
Montréal Tourisme Montréal, Stéphan Poulin
Nicolet-Yamaska André Falardeau
Québec François Gamache
Rimouski Mathieu Dupuis
Rivière-du-Loup Patric Nadeau Photographie
Saguenay (C) Martial Tremblay
Saint-Hyacinthe Patrick Roger
Shawinigan
Sherbrooke
Thetford Geneviève Clavet Roy (TRT)
Tremblant (Laurentides) @tremblant
Trois-Rivières Mathieu Dupuis
Victoriaville Exposeimage
30 destinations pour vos événements d'affaires !
TAQ - Tourisme d'Affaires Québec Sans frais : 1 888 969-1307
Téléphone : 450 969-1307
Site web : www.congres.com
Courriel : info@congres.com

D'un repas à une expérience culinaire

D'un repas à une expérience culinaire

22 septembre 2019

Les exigences et les attentes accrues des consommateurs ainsi que la forte concurrence dans le secteur de la restauration contribuent au besoin de développer de nouvelles offres culinaires.

L'industrie des réunions et des congrès suit cette tendance en intégrant les repas à une proposition de plus en plus expérientielle.

En Australie, le Darwin Convention Centre a conçu un menu inspiré des sept saisons du peuple Gulumoerrgin (Larrakia), les autochtones de la région de Darwin.

Tel un voyage, le menu accompagne les clients dans leur découverte du lieu et les aide à comprendre la culture aborigène à travers divers aliments de saison. Il inclut des produits locaux ainsi que d'autres provenant de la tradition Larrakia. L'expérience culinaire est également bonifiée par un support visuel immersif.

Voir la vidéo.

Sources : Darwin Convention CentreConference & Meetings World 

Texte tiré de la Veille sur le tourisme d'affaires et de congrès - Août 2019


Toutes les nouvelles RSS



Tourisme d'Affaires Québec

sans frais 1 888 969-1307
Téléphone 450 969-1307
courriel info@congres.com


Tourisme Québec ADN communication Clientis Alliance de l'industrie touristique du Québec

Tous droits réservés © 2010-2021 Tourisme d'Affaires Québec